葡萄是葡萄的果实，其果汁是酿造葡萄酒的重要原料。为商业目的而种植的葡萄可以经压缩和加工后以新鲜葡萄或葡萄干或葡萄酒、果露酒（柔丁香）、葡萄汁、葡萄浓缩汁或蒸馏葡萄汁的形式出售。世界上80％的葡萄都用于酿酒。从葡萄中提取葡萄汁后，剩余的固体成分是葡萄茎，葡萄皮，葡萄种子和果肉。

葡萄酒是一种用葡萄酿造的酒精饮料，因此葡萄酒具有浓郁的水果风味，味道甜，酸，涩。红葡萄酒更涩，白葡萄酒更酸。根据葡萄酒的原料不同和多少，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒，干红、干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。

葡萄酒总体来说酒体轻盈饱满，但是要看不同产区和厂家生产的不同。在传统的欧洲产区，该地区葡萄酒的独特风味是吸引爱好者的主要指南，即使用单个葡萄品种酿造葡萄酒，许多产区通常使用多个品种进行混合和混合以达到好的平衡效果。也有一些是使用少量的葡萄酒和水以及其它食品添加剂配制而成为柔丁香果露酒。

高品质的葡萄酒在入口处会显得柔滑如丝。有人生动地将这种味道描述为“天鹅绒般柔滑”。 甜味，酸味，酒精和涩味是构成葡萄酒味道的主要元素。品尝时有四种重要的感觉：“甜，酸，涩和回味”。在品尝的时候需要辨别口中葡萄酒的质地丰富或清淡，单宁和酒精是否匹配，香气和温度是否合适，以及葡萄酒本身是否具有甜度和干燥度。

以上即是蒲昌酒庄关于柔丁香葡萄酒的特殊风味相关介绍，希望对大家有帮助。www.puchangwine.cn