传统酿造
结合了对大自然的敬重和对推广绿色生活的热情而酿造的佳酿。

蒲昌酒庄的专业团队尊重新疆吐鲁番本地风土, 专注于发展有地域特色的葡萄酒品种,运用有机工艺酿造属于中国葡萄酒的佳酿。由于吐鲁番气候炎热,干旱, 因此极少病虫害。蒲昌一直以来坚持有机种植,禁止使用化肥,农药和除草剂。

我们葡萄酒品牌历史
首批葡萄苗种植
1975

吐露番市葡萄酒厂种下了古老的中亞釀酒葡萄

蒲昌酒庄
2008

一群志同道合的葡萄酒爱好者把酒厂改組为蒲昌酒莊

蒲昌酒庄首次酿制
2009

蒲昌酒庄首次酿制年份

获有机认证的中国酒庄
2013

蒲昌酒庄经过5年的严格检验后获得ECOCERT 的有机认证。 ECOCERT为欧洲具代表性与权威性之有机认证机构,在全球市场上拥有极高之公信力。其主要之认证工作包括监控生产有机农产品的厂家及生产者之生产过程管理,从起初种植到后采收包装等过程皆严格把关,并提供有机认证,为有机市场提供高水准之品质保证。

全球市场推广
2016

蒲昌致力将中国葡萄酒推广给全世界

國際獎項
2017

2017是見證蒲昌努力成果的重要時期。我們在慕尼黑國際葡萄酒大賽獲得多項大獎,更在柏林國際葡萄酒大賽獲得年度中國酒莊的殊榮。

蒲昌酒庄位于吐鲁番,靠近天山盆地,拥有火焰山边上的葡萄园。北纬41°12 – 43°40’地理位置与法国波尔多、澳大利亚巴罗萨谷,意大利托斯卡纳等世界知名的葡萄酒生产区于同一纬度。

我们的故事

蒲昌创立于2008年。当时香港的一位企业家,张建强先生,对新疆吐鲁番市葡萄酒厂出产的一瓶酒一试钟情,决定注资将它打造成一个有机酒庄。张先生倾尽心血致力研发属于新疆的葡萄酒,为的是令世界消费者对国产红酒刮目相看。幸勤劳作了多年,我们看到蒲昌在多个葡萄酒大赛中拿到了奖项,也看到我们的成果推动了新疆葡萄酒产业在世界平台的地位。这些成绩都是鼓舞着蒲昌团队继续努力的动力。

我们的理念

我们对大自然和本土地域深切的敬重,结合了对推动绿色生活的热情,就是蒲昌酿造葡萄酒的基石。

永续发展

蒲昌酒庄将继续紧密地和本土农民合作,学习他们数代积累下来的智慧,也传授给他们有机种植的知识和酿酒的工艺。这样,我们才能共同确保新疆吐鲁番葡萄酒品牌的永续发展。蒲昌会坚持我们的理念,永续有机种植和酿造,为顾客提供低硫的高品质葡萄酒。

  • 日照时数

  • 获奖数量

  • 14 - 20 MM

    年降雨量

  • 葡萄品種

  • 我们的酒荘

    蒲昌位于新疆的心脏地带,靠近天山盆地,地理位置与世界葡萄酒产区位于同一纬度。目前酒庄拥有葡萄园67公顷,年产量约有13-15万瓶酒。

  • 酿造工艺

    蒲昌酒庄坚持利用天然有机的环境,资源和生产成分去酿造低硫的高品质葡萄酒。 我们很自豪酒庄获得生态认证中心(ECOCERT)的认可。该证书标志着蒲昌在其产业链的整个生产过程中完全符合欧盟对有机农业操作所订下的严格标准。

  • 我们的葡萄

    由于吐鲁番气候炎热,干旱,因此极少病虫害。蒲昌一直以来坚持有机种植,禁止使用化肥,农药和除草剂。

精选葡萄酒
  • 白羽干白葡萄酒

    选用树龄30年以上的白羽和意大利雷司令精心酿制调配而成。2014是首个年份。 采摘后,单独破碎压榨,采用低温发酵 (40%不锈钢罐和60%木桶陈酿)装瓶前调配。悦人的青色水果的味道,爽口的酸度,矿物质以及略带辛辣回味。

    特色:爽口怡人


  • 北醇干红葡萄酒

    平均树龄在30年以上,破碎进罐后启动发酵,延长浸皮时间以求更好的风味。完成发酵后,入橡木桶中陈酿,木桶新旧比例各半。中陈酿12-24个月不等,最后调配装瓶。入口带有樱桃和浆果的醇厚,回味中略带辛辣并出现一丝甜味。

    特色:中国科学院植物研究所研发的中国葡萄


  • 精选赤霞珠干红葡萄酒

    精心筛选最好的赤霞珠,保证良好的成熟度和单宁。在不锈钢罐内完成发酵后,入橡木桶中陈酿,木桶新旧比例各半。16个月后装瓶,瓶藏12个月后上市。每年量产不超过10000瓶。微妙的皮革味和混合良好的橡木味。口感饱满,入口顺滑,酒体结构挺拔。红色水果与强烈的香草混合,爽口的尾韵。

    特色:雄浑挺拔


我们的团队
  • 张建强先生
    蒲昌酒庄庄主

    香港企业家。在品尝了蒲昌前身酒厂出产的一瓶酒后,张先生惊艳于新疆葡萄酒的品质和潜力。 他决心把自己对葡萄酒和祖国的热情化为实际力量去创立蒲昌。他的理念和目标是打造属于新疆的葡萄酒, 从而令世界消费者对中国葡萄酒刮目相看。

  • 洛里斯. 塔塔格利亚
    首席酿酒师

    洛里斯毕业于意大利锡耶纳大学化学专业, 并取得了酿酒硕士学位。 他的酿酒职业生涯始于2004年。从美国到新西兰, 欧洲, 南美洲和南非。丰富的酿酒和丰富视野使他成为一位能掌握不同气候, 风土, 懂得如何因地制宜的出色酿酒师。

  • 威廉托马斯
    助理酿酒师

    威廉毕业于法国蒙彼利埃大学,获得葡萄栽培学和酿酒学硕士学位。他一直在世界各地的葡萄酒庄工作,近二年在专门从事有机种植的精品庄园里工作。威廉对学习汉语有浓厚的兴趣,我们非常欣赏他与吐鲁番当地员工的沟通能力

媒体报道
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    ​葡萄是葡萄的果实,其果汁是酿造葡萄酒的重要原料。为商业目的而种植的葡萄可以经压缩和加工后以新鲜葡萄或葡萄干或葡萄酒、果露酒(柔丁香)、葡萄汁、葡萄浓缩汁或蒸馏葡萄汁的形式出售。

  • Cabernet sauvignon红酒如何搭配食物 2020-10-22

    ​不同红酒风味不同,在餐桌饮食上搭配的食物种类也不同。今天蒲昌酒庄来和大家聊一聊常见的葡萄酒Cabernet sauvignon红酒如何搭配食物。

  • 自己在家做葡萄酒怎么做 2020-10-09

    ​葡萄酒具有促进新陈代谢,美容,抗氧化和抗衰老的功能。红酒可以抵抗衰老并防止皮肤皱纹。尽管喝红酒有很多好处,但也有一些限制。根据酒精含量为12%的标准,每天喝红酒的数量不得超过250毫升,否则会危害健康。

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    ​不同的葡萄品种具有不同的浆果风味,酿造的红葡萄酒和白葡萄酒也会具有不同的风格和独特的特征。适量饮用不同风味葡萄酒功效有哪些呢?下面蒲昌酒庄来为大家简短介绍一下。

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    ​适当的饮用葡萄酒有利于血管的扩张,可以减少血栓的形成,有益于健康。大家在购买葡萄酒的时候会发现一些标签上标注有“干红”,有些人认为所有的红葡萄酒都是干红,其实不是的。

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    ​葡萄酒中的主要原料就是葡萄,只有生长状况良好的好葡萄品种才能酿造出富有丰富滋味的好葡萄酒。

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